Menu Nấu Ăn

Ayam Masak Mentega.

You can cook Ayam Masak Mentega using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Masak Mentega

1. Prepare 1/2 of ekor ayam.
2. Prepare 10 ulas of bawang putih diblend.
3. It's 5 helai of daun limau.
4. It's 1 of biji bawang besar.
5. It's 1 of biji bawang holland.
6. You need 5 of s/b mentega.
7. It's 6 of s/b kicap manis (kalo kurang blh tambahkan).
8. Prepare 2 of s/b kicap masin.
9. It's 1 of s/k lada putih.
10. It's of Garam dan gula secukup rasa.

Ayam Masak Mentega instructions

1. Ayam digaulkan bersama bawang putih yg telah diblend dan sedikit garam. Kemudian ayam hendaklah dikukus terlebih dahulu.
2. Goreng ayam yang telah dikukus tadi sehingga warna cokelat keemasan..
3. Tumis bawang merah sehingga layu dahulu kemudian masukkan bawang holland bersama daun limau dan tumis sehingga layu. Kemudian masukkan mentega masak sehingga mentega cair..
4. Masukkan kicap manis, kicap masin, lada putih gaulkan sebentar sebelum ayam dimasukkan. Masukkan ayam, garam dan gula sedikit mengikut kesesuaian rasa anda.. Gaulkan kesemuanya sehingga sebati dan boleh la dihidangkan...