Menu Nấu Ăn

Ayam Goreng Kicap Bendi.

You can cook Ayam Goreng Kicap Bendi using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Kicap Bendi

1. You need 10 of ketul ayam (Uchu guna kepak ayam sahaja).
2. You need 2 of st kunyit.
3. It's 2 of st garam.
4. It's 1 of biji bawang holland dipotong wedges.
5. You need 6 ulas of bawang putih dihiris.
6. You need 1/2 of biji capsicum (hijau+merah).
7. Prepare 8 batang of bendi (@ ikut suka).
8. You need 1/2 cawan of kicap manis (@ 1/4 @ ikut suka).
9. You need 1/2 of st minyak bijan.
10. You need of Garam, gula secukup rasa.
11. It's 2 of st Maggi Cukup Rasa.

Ayam Goreng Kicap Bendi step by step

1. Gaul ✅ayam bersama ✅garam dan ✅kunyit. Goreng ayam. Ketepikan. Uchu guna bhgn kepak yang dipotong 2.(uchu & anak2 tak suka bhgn isi😅).
2. Tumis ✅bawang putih sehingga kekuningan dan naik bau. Masukkan ✅bawang holland. Tumis sehingga bawang layu..
3. Masukkan ✅kicap, ✅minyak bijan dan ✅gula. Kemudian masukkan ✅ayam goreng dan ✅capsicum. Kacau rata. Perasakan dgn garam jika perlu. Tak perlu tambah air..
4. Masukkan ✅bendi. Kacau rata sekejap sahaja jgn sampai bendi lembik atau bendi jadi berlendir. Agak2 bendi kekal rangup. Siap..
5. Tips bendi: (1)kalau bendi kecil, jangan potong. Biar sebiji2. (2)Kalau bendi panjang, kerat lurus je kpd 2 @ 3 bhgn, tapi jgn kerat serong, nanti lebih byk lendir bendi.(3) jgn tambah air dalam resepi ini untuk pastikan bendi rangup dan tak berlendir..
6. Rahsia kesedapan kicap untuk resepi ini: rasa dari capsicum dan sedikit minyak bijan. Penggunaan minyak bijan yg sedikit dpt naikkan rasa, jika terlebih pula merosakkan rasa..dan Tak perlu juga tambah sos tiram...
7. .