Menu Nấu Ăn

Ayam masak asam limau. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Lain orang, lain negeri, lain caranya. Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.

Akhir sekali, tutup kuali dan tunggu sehingga ayam empuk serta mendapat kepekatan kuah asam pedas yang ideal. Boleh lah diangkat dan dihidangkan dengan nasi putih atau dicicah sahaja dengan roti putih. Masukkan ayam masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. b. You can cook Ayam masak asam limau using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam masak asam limau

1. Prepare 1/2 of ekor ayam di potong kecil (8 bahagian).
2. Prepare of Bahan dikisar.
3. You need 1 1/2 of biji bawang besar.
4. Prepare 3 ulas of bawang putih.
5. Prepare 1 1/2 inchi of halia.
6. It's 1 of ketul belacan anggaran sebesar ibu jari.
7. It's 1/2 cawan of air untuk dicampurkan sekali ke dalam blender.
8. Prepare of Bahan- bahan lain.
9. It's 1/2 cawan of minyak masak.
10. You need 1 cawan of pes cili kering yg sudah dikisar.
11. Prepare 1 1/2 of sudu kecil garam halus.
12. You need 12 helai of daun limau purut.
13. It's 4 of sudu besar asam jawa dicampurkan dengan 1 cawan air.
14. It's 600 ml of air.
15. Prepare 5 of biji kentang di potong 4.
16. It's 1 of ketul bawang besar di potong labu.

Beri gula merah iris, gula pasir, tuang larutan air asam jawa, kecap manis, kulit bawang merah, dan Masak hingga air mengering. Jika sudah separuh masak, goreng ayam. Tauhu, tempe rebus dulu dalam air rebusan ayam kemudian goreng. Jika sudah siap goreng, semua bahan-bahan tadi ditumbuk hancur dan perasakan dengan garam, gula, asam limau.

Ayam masak asam limau instructions

1. Mulakan dengan menyediakan bahan-bahan untuk di kisar. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kisar halus..
2. Panaskan minyak di periuk, dan apabila minyak sudah panas masukkan bahan yg dikisar tadi. Tumis hingga garing. Dan masukkan pes cili. Goreng lagi..
3. Apabila bahan tumis garing dan terbit minyak masukkan air asam jawa. Masak lagi hingga kering..
4. Kemudian masukkan ayam dan goreng bersama bahan tumis hingga sedikit garing. Kemudian masukkan kentang dan daun limau purut..
5. Masukkan air, perlahankan api dan biarkan hingga ayam & kentang lembut dan kuah menjadi pekat..

Nak letak belacan sikit pun boleh. Resep Masakan Ayam - Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, jangan khawatir karena sebenarnya ayam bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat sesuai selera. Banyak resep masakan ayam yang bisa diikuti untuk membuat olahan ayam baru di rumah sendiri, agar tidak bosan lagi. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan kunyit hidup yang dikisar. Masukkan kerisik, asam keping, gula melaka dan garam.