Menu Nấu Ăn

Asam Pedas Ayam. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Cara mudah masak asam pedas ayam memggunakan pes asam pedas keluaran Dilaila Food. untuk orang pecinta masakan asam pedas ayam boleh menjadi makanan yang tidak asing. terakhir saya juga sudah menulis resepi sedap lainya yang boleh anda baca dibawah.

Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. You can have Asam Pedas Ayam using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Pedas Ayam

1. It's of ayam (mengikut kuantiti sajian).
2. It's of bawang putih.
3. It's of bawang merah.
4. It's of halia.
5. You need of belacan.
6. Prepare of air asam jawa.
7. It's of air putih.
8. You need of bendi.
9. You need of tomato.
10. You need daun of kesum.
11. You need of garam.
12. It's of gula.
13. It's of cili kisar.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya dengan jamur merang atau jamur kancing, baik.

Asam Pedas Ayam step by step

1. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, halia dan belacan.
2. Tumis bahan yang sudah ditumbuk.masukkan cili kisar.tumis hingga garing.
3. Masukkan air asam jawa..
4. Masukkan bendi..
5. Masukkan daun kesum.tunggu hingga mendidih..
6. Masukkan air basuhan dari lesung batu (petua mak agar masakan lagi sedap).
7. Kemudian masukkan air.(agak2 saja.jgn terlalu banyak.nnt cair pula kuah).
8. Setelah mendidih masukkan ayam..
9. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa..
10. Selepas ayam sudah empuk, kuah pun sudah mendidih, masukkan tomoto.
11. Jangan biarkan terlalu lama. tutup api dan sajian sedia dihidangkan.

Makan malam hari ini apakata masak asam pedas ayam? Kadang rasa bosan dan bingung masak ayam. Asam pedas ayam amat lazat kerana ianya menguji deria rasa masam serta pedas anda! Ianya juga amat mudah untuk disediakan, jadi jangan gusar! Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.