Menu Nấu Ăn

Ayam Merah Kacang Mak Nyonya.

You can have Ayam Merah Kacang Mak Nyonya using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Merah Kacang Mak Nyonya

1. Prepare of Bahan A (lumur ayam).
2. It's of Ayam yang telah direbus dengan pes nasi ayam mak nyonya. (Resepi rebusan ada dalam entri nasi ayam mak nyonya).
3. Prepare 1 of sudu sos tiram.
4. You need of Bahan B (untuk dikisar).
5. You need 1 of biji bawang.
6. You need 2 ulas of bawang putih.
7. Prepare 1/2 of inci halia.
8. You need 1 of senduk cili giling.
9. You need 1 of sudu pes nasi ayam mak nyonya.
10. It's 2 of sudu kacang tanah.
11. It's 1/2 cawan of air kosong.
12. It's of Bahan C (untuk menumis).
13. It's 1 of senduk minyak masak.
14. You need 1/2 of sudu garam (bergantung citarasa masing2).
15. It's 1 of sudu perasa masakan hilal.

Ayam Merah Kacang Mak Nyonya step by step

1. Mula-mula sekali lumur ayam yang sudah direbus awalnya dengan sos tiram. Kemudian gorengkan sehingga keperangan..
2. Kemudian, kisarkan bahan kisar sehingga halus..
3. Kemudian, tumis bahan yang dikisar, kalau pekat boleh tambah air kosong sedikit, kemudian masukkan garam dan perasa masakan. Kacau sebati..
4. Kemudian masukkan ayam dan kacau sebati. Boleh masukkan bawang hiris dan juga daun bawang. Gaul sebati sehingga masak elok..
5. Dah siap, boleh dihidangkan bersama nasi ayam mak nyonya dan sup kosong. 😍selamat mencuba..