Menu Nấu Ăn

Ayam Masak Halia.

You can cook Ayam Masak Halia using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Masak Halia

1. Prepare 400 gm of ayam.
2. It's of Lain-lain bahan.
3. You need 3-4 of sudu sos tiram.
4. You need of kunyit.
5. You need of garam.
6. It's of minyam untuk menumis.
7. It's sedikit of air.
8. You need of Sayur.
9. It's 5 of kacang panjang potong pendek.
10. Prepare 5 of biji cendawan shitake hiris halus.
11. It's of Hiris halus.
12. It's 3-4 of inci halia.
13. It's 6-8 ulas of bawang putih.
14. You need 1 of biji cili besar merah.
15. Prepare 5 of biji cili padi.

Ayam Masak Halia instructions

1. Potong ayam kecik2 supaya mudah masak.gaulkan dengan kunyit dan garam.perap seketika.
2. Tumis bawang putih dan halia sampai naik bau.
3. Masukkan ayam.goreng sampai agak2 separuh masak.
4. Masukkan sos tiram.Kacau sebati.Kalau kering,tambah sedikit air.
5. Masukkan cendawan.Kacau smpai layu.
6. Masukkan kacang panjang dan cili.Kacau sekejap shja dalam 1 minit.Saya tak tambah garam atau gula dlm resipi ni sebab rasa dia sudah cukup sedap.
7. Siap untuk dihidang.Nyaman dimakan dengan nasi panas-panas😍.