Menu Nấu Ăn

Ayam Kari.

You can cook Ayam Kari using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kari

1. You need 200 g of Dada ayam dipotong dadu.
2. You need 1 of sudu kecil Serbuk kunyit.
3. It's 1 of sudu besar Serbuk Secukup rasa.
4. It's 2 of sudu besar Serbuk kari.
5. It's 1 of biji bawang besar di mayang.
6. It's 5 ulas of bawang putih di mayang.
7. Prepare 4 of sudu besar udang kering direndm dlm air panas & ditumbuk kasar.
8. You need 3 batang of serai di mayang.
9. It's 2 of sudu sos tiram.
10. It's 2 of sudu kicap lemak manis.
11. You need 3 batang of cili padi di mayang.
12. It's of Minyak.
13. It's of Lada banggala potong memangjang (optional).
14. Prepare 1 of tangkai Daun kari (optional).

Ayam Kari step by step

1. Perap ayam dengan serbuk kunyit & serbuk secukup rasa selama 5 minit. Goreng dan ketepikan..
2. Gunakan minyak yang sama untuk menumis. Masukkan bawang besar & bawang putih. Goreng sehingga naik bau..
3. Kemudian, udang kering y dah ditumbuk dimasukkan bersama serai. Bila semuanya sudah garing. Masukkan serbuk kari & kacau sehingga sebati..
4. Masukkan sos tiram & kicap kacau lagi..
5. Last masukkan ayam, cili, lada bangala & daun kari. Kacau rata dan SIAP!..