Menu Nấu Ăn

Nasi Ayam Merecik Mudah Ringkas Power.

You can have Nasi Ayam Merecik Mudah Ringkas Power using 47 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Ayam Merecik Mudah Ringkas Power

1. It's of Bahan A : Nasi.
2. You need 5 cawan of beras - saya guna beras biasa aje.
3. You need 7 1/2 cawan of air.
4. You need 1 of inci halia - diketuk **.
5. Prepare 2 of biji bawang merah - dihiris **.
6. You need 1 batang of serai - diketuk **.
7. Prepare 1 of kuntum lawang **.
8. Prepare 1 batang of kulit kayu manis **.
9. You need 1 helai of daun pandan.
10. You need 1 of sudu kecil garam.
11. Prepare 2 of sudu besar marjerin.
12. You need sedikit of serbuk kunyit - saya guna hujung sudu aje.
13. It's of Bahan B : Ayam.
14. Prepare 1 of ekor ayam - belah 2 - tak nak belah pun tak apa.
15. You need 1 of sudu kecil garam.
16. Prepare 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
17. Prepare 2 sudu makan of gula.
18. You need 2 sudu makan of madu - jika ada.
19. You need 7 of sudu besar kicap lemak manis - tak kisah kicap brand apa pun.
20. It's of Bahan C : Kicap.
21. It's 2 cawan of air panas.
22. It's 2 ulas of bawang putih - diketuk.
23. It's 5 of sudu besar kicap.
24. You need 2 sudu makan of sos tiram.
25. It's 30 gm of gula melaka / nisan.
26. You need 1 of sudu kecil garam halus - jika perlu untuk sesuaikan rasa.
27. You need of Bahan D : Cili.
28. Prepare 5-6 of biji cili besar merah **.
29. It's 5 of biji cili api **.
30. Prepare 2 cawan of air panas **.
31. It's 2 ulas of bawang putih **.
32. It's 4 of biji limau kasturi - perah ambil jus **.
33. It's 30 gm of gula melaka **.
34. You need 1 of sudu kecil garam - untuk sesuaikan rasa.
35. You need 2 sudu makan of gula.
36. It's 1 of inci halia - dihiris **.
37. You need of Salad.
38. You need of Bahan E : Sup bilis.
39. It's 1 of sup bunjut.
40. Prepare 1 of mangkuk kecil ikan bilis.
41. Prepare 2 ulas of bawang putih - dihiris **.
42. It's 2 of biji bawang merah - dihiris **.
43. Prepare 3 of biji cili - jika suka.
44. Prepare 1.5 liter of air - agak sendiri pun boleh.
45. You need 1 1/2 of sudu kecil garam atau secukup rasa - Jika ada kiub ikan bilis lagi mudah.
46. You need of Bahan sampingan :.
47. You need of Timun.

Nasi Ayam Merecik Mudah Ringkas Power step by step

1. Part masak nasi guna rice cooker : Bersihkan beras, sukat air seperti biasa. Dalam kuali panaskan marjerin tumis bahan bertanda (**) hingga naik aroma, kemudian terus tuangkan ke dalam periuk beras tadi..
2. Letak daun pandan, serbuk kunyit dan garam kacau sekata tekan suiz biarkan nasi masak. Apabila air kering gemburkan nasi supaya nasi masak elok dan cantik berbutir..
3. Part ayam : Bersihkan ayam, lumurkan dengan kesemua bahan. Pastikan air kukusan sudah mendidih kukus ayam hingga masak..
4. Apabila sudah masak, keluarkan dari kukus letak kicap dan lumur lagi sekali pada ayam, Pastikan minyak banyak dan cukup panas goreng ayam api jangan kuat hingga kelihatan keemasan "golden". Angkat dan toskan minyak. Jika inginkan ayam dibakar, bakar hingga kelihatan "golden" juga..
5. Part kicap : Dalam kuali didihkan air, masukkan semua bahan biarkan masak sebentar, siap.. tuangkan ke dalam bekas..
6. Part cili : Satukan semua bahan bertanda (**) dalam blender, kisar hingga hancur tuang ke dalam kuali masak hingga mendidih dan perasakan. Jika inginkan cili sedikit pekat letak sedikit bancuhan tepung jagung. Cili ni sedap jika rasanya ada manis-manis pedas..
7. Part sup bilis : Dalam kuali panaskan sedikit minyak, tumis bahan bertanda (**), letak ikan bilis apabila naik aroma tuang air dan masukkan sup bunjut. Perasakan sup secukupnya, masak hingga mendidih.. siap tuang ke dalam bekas. Tabur bawang goreng, daun sup & daun bawang..
8. Sedia dihidang set lengkap nasi ayam. Nota : Beras biasa - Formula terbaik untuk memasak nasi adalah 2:3 iaitu, 1 cawan beras bersamaan dengan 1 1/2 cawan air. Guna cawan sukat yang sama. Beras basmathi - Gunakan sukatan air dan beras yang sama. Katakan guna 3 cawan beras, maka airnya juga haruslah 3 cawan air. Guna cawan sukat yang sama..