Menu Nấu Ăn

Asam Pedas Ayam. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Cara mudah masak asam pedas ayam memggunakan pes asam pedas keluaran Dilaila Food. untuk orang pecinta masakan asam pedas ayam boleh menjadi makanan yang tidak asing. terakhir saya juga sudah menulis resepi sedap lainya yang boleh anda baca dibawah.

Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. You can cook Asam Pedas Ayam using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asam Pedas Ayam

1. It's 1 of ) 1/2 bahagian ayam (dipotong).
2. You need 2 of ) 1 labu bawang merah India*.
3. Prepare 3 of ) 4 ulas bawang putih*.
4. It's 4 of ) 2 batang serai*.
5. Prepare 5 of ) 1 genggam cili kering (direbus dan dikisar halus).
6. It's 6 of ) 3/4 cawan minyak masak.
7. Prepare 7 of ) 4 cawan air (1/2 cwn utk kisar bhn bwg dan 1/2 cwn utk kisar cili).
8. It's 8 of ) 3/4 cawan air asam jawa.
9. It's 9 of ) 1 1/2 sudu kecil garam.
10. It's 10 of ) 1 1/2 sudu kecil maggi cukup rasa.
11. You need of Bahan tambahan.
12. You need of Bunga kantan (dibelah dua).
13. You need Daun of kesum.
14. Prepare of Buah tomato (dibelah 4).
15. You need of Sayur bendi.
16. You need Daun of kunyit (diracik).

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya dengan jamur merang atau jamur kancing, baik.

Asam Pedas Ayam instructions

1. Toskan ayam yg sudah dibasuh, ketepikan..
2. Kisar bahan2 bertanda * dgn 1/2 cawan air hingga halus. Kisar cili kering dgn 1/2 cwn air hgga halus..
3. Panaskan minyak dan tumis bhn kisar (bwg)hingga kering air nya. Masukkan cili kisar dan kacau lagi hingga pecah minyak..
4. Biarkan 2-3 minit, tutupkan api dan siap..
5. Masukkan air dan ayam dan masak hingga ayam hampir masak masukkan air asam jawa, garam dan maggi cukup rasa..

Makan malam hari ini apakata masak asam pedas ayam? Kadang rasa bosan dan bingung masak ayam. Asam pedas ayam amat lazat kerana ianya menguji deria rasa masam serta pedas anda! Ianya juga amat mudah untuk disediakan, jadi jangan gusar! Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.